栄養委員会にお邪魔しました!

日翔会で毎月行われる栄養士の集まり!

栄養委員会にお邪魔してきました。

今日は倉吉と米子の栄養士さんは大雪のため欠席でしたが

特養ゆずり葉、老健おしどり荘、デイサービスかじか荘、特養あいごの栄養士が集まりました。

この委員会では、行事食を写真に撮り献立をみて意見交換をしたり、インシデント報告や、研修の案内、広報誌の作成、栄養士としての相談や、低栄養の予防についてなど、専門職の栄養士さんならではの、話しをしています。

この写真は、昨年のクリスマス、年末・お正月献立、施設新年会の献立などを写真に撮って持ち寄ったものです。

お客様に喜んでいただける&簡単美味しい献立を話していました。

日翔会は、新卒で入職する栄養士さんが多いので、事業所では一人職場でも、こうやって仲間が支えあえるっていいなぁと思いました。

一緒に参加した、特養あいごの栄養士さんは、今日の事例は勉強になりました!と目を輝かせていました。